tammafood.com – bisnis makanan merupakan berdagang yang tergolong lebih cepat mendapatkan keuntungan, mengingat semua orang pasti membutuhkan makanan untuk asupan energi. Tentunya makanan merupakan kebutuhan pokok semua orang di dunia ini. Tapi, apakah makanan beku itu sehat?
Jual beli makanan beku memang sangat diunggulkan oleh kalangan usia pun penggermarnya bisa dikatakan banyak dan hampir semua orang menyukainya. Selain mudah didapat karena kian banyak toko makanan beku yang berdiri dan terntunya tersebar di seluruh kota di Indonesia.
Apalagi makanan beku terbilang sangat praktis untuk pengolahannya. Mungkin sebagian orang yang belum pernah memasak, begitu melihat stok makanan beku di dapur langsung bisa untuk memasaknya. Adapun tujuan makanan dibekukan ialah supaya makanan tersebut bisa bertahan lebih lama, sehingga dapat diolah kapanpun tanpa takut basi dan rusak namun tetap aman.
Terhitung murah, praktis, mudah dimasak, tapi apa makanan beku itu sehat? Mari kita simak penjelasan selanjutnya. Di zaman sekarang ini hampir semua serba praktis, termasuk hal memasak. Selama ini perihal memasak masih dianggap riweh dan kurang praktis, namun sekarang banyak dijumpai makanan cepat saji yang bertebaran di warung-warung.
Kemudian munculah frozen food atau yang bisa disebut makanan beku, terlebih banyak juga toko frozen yang mulai berdiri untuk menyediakan berbagai aneka macam prosuk dari makanan beku itu sendiri. Makanan beku adalah salah satu penyelamat ketika para ibu kehabisan akal atau sedang lelah setelah kegiatan seharian untuk menyiapkan menu masakan.
Namun, perlu diketahui bahwa hal-hal yang instan mempunyai dampak yang kurang baik terutama perihal makanan, tentunya kurang baik untuk kesehatan tubuh kita. Meskipun terlihat segar ketika keluar dari pendingin, namun reputasinya tidak sebaik makanan yang benar-benar segar dari sumbernya.
Semua tetap tergantung dari kandungan gizi makanan beku itu sendiri, menurut ahli gizi menyebutkan bahwa proses pembekuan tidak membuat atau menjadikan suatu makanan yang menyehatkan atau tidak. Tidak perlu terlalu khawatir akan makanan beku, ia memiliki fakta unik yaitu proses pembekuan justru dapat mempertahankan kesegaran dan kandungan beragam vitamin dari bahan makanan itu sendiri.
Bagaimana? Apa sudah terjawab? Jadi, makanan beku dapat mengandung vitamin dan mineral dalam jumlah banyak dibanding makanan segar. Ada kalanya zat gizi dapat rusak ketika makanan beku berada di suhu yang tidak direkomendasikan, seperti kena cahaya matahari, suhu tinggi, air, dan lain sebagainya.
Kembali ke dampak yang akan terjadi, semua hal yang berlebihan di dunia ini memiliki dampak sendiri baik dampak baik dan dampak buruk. Tentunya makanan memiliki banyak dampak yang baik bagi kesehatan tubuh, terlepas dari itu makanan juga memiliki dampak buruk bagi kesehatan, termasuk makanan beku.
Pada umumnya, makanan beku tetap mempunyai kekurangan yaitu berkurangnya kesegaran mineral yang ada pada bahan makanan yang bersangkutan. Perlu diketahui, tidak semua makanan beku mempunyai kesamaan dalam proses produksi. Jadi, tidak perlu terlalu mengkhawatirkan terutama ragu untuk membelinya.
Kuncinya ialah tidak terlalu berlebihan dalam mengonsumsi makanan frozen, perlu diimbangi dengan makanan segar lainnya dan suplemen untuk menambah vitamin baik dalam tubuh. Dan pentinganya olahraga untuk menjaga kesehatan jasmani dan rohani tubuh. Tentunya tetap menjaga agar stamina tubuh tetap stabil.
You are, what you eat! Semoga tulisan ini menjadikan inspirasi untuk hidup yang lebih sehat.
