Apa yang ada dalam benak Anda ketika seseorang membahas mengenai makanan kebab? Kebab merupakan daging panggang yang berasal dari Turki yang dibungkus roti mirip dengan tortila? Itu adalah salah satu dari sekian banyak jenis kebab terdekat .
5 Jenis Kebab Turki Populer dan Kebab Terdekat
Pada dasarnya kebab Turki terdiri dari berbagai jenis olahan makanan berbahan dasar daging. Di Turki, ada puluhan jenis dari kebab yang tersedia, namun ada 5 jenis kebab populer terdekat.
1. Adana Kebab
Kebab ini memakai daging yang dicincang secara manual dengan pisau yang berbentuk bulan sabit. Daging cincang ini kemudian dicampur garam dam paprika. Setelah daging halus, adonan daging ini lalu dipanggang dengan besi yang berbentuk pipih dan panjang.
2. Alinazik Kebab
Kebab ini pembuatannya cukup mudah. Kamu dapat memakai daging berbentuk dadu atau yang telah dicincang halus. Daging yang sudah matang ditaruh di atas kebab, isikan, kemudian panggang.
3. Doner Kebab
Doner kebab menjadi salah satu variasi kebab yang umum dijumpai. Kebab jenis ini telah tersebar ke berbagai penjuru dunia. Doner kebab terbuat dengan daging yang dibumbui. Roti ini pun diisi berbagai jenis sayuran.
4. Gardener’s Kebab
Anda dapat memasukkan berbagai kacang-kacangan atau jenis sayuran dalam kebab ini. Pembuatannya pun cukup mudah.
5. Sis kebab
Sis kebab ini berbentuk mirip sate yang ada di Indonesia. Bahannya dapat menggunakan daging sapi, ayam, maupun domba. Sis kebab memiliki versi klasik yang terbuat dari daging lembut dan bebas lemak.
Kebab ini bisa dicampur dengan berbagai macam bahan tambahan. Resep ini telah dimodifikasi biasanya dan ditambah bumbu dapur lain.
Daging yang telah dibumbui lalu ditusuk seperti sate serta dipanggang bersama tomat, paprika, dan juga bawang. Sis kebab biasanya tersaji di atas piring dengan kentang goreng, nasi turki, dan salat.
5 jenis kebab Turki paling populer dan kebab terdekat yang ada di dunia menggugah selera, mana kebab Turki favoritmu, nih?
