Tips membuka usaha – Kebab adalah makanan atau jajanan yang memiliki peluang besar dalam membangun sebuah bisnis kuliner. Yang pertama perlu kita ketahui, sebelumnya ada yang tahu apa itu kuliner? Ada apa dengan kuliner?
Secara umum, kuliner adalah kegiatan yang berhubungan dengan masak memasak atau aktivitas memasak. Selain itu, kuliner juga dapat dimaknai sebagai hasil olahan yang berupa masakan, berupa lauk pauk, berupa jajanan, maupun berupa minuman.
Kuliner itu sendiri tidak terlepas dari kegiatan masak memasak yang erat kaitannya dengan konsumsi makanan sehari – hari kita. Tidak heran apabila itu menjadi kebutuhan pokok bagi kita semua.
Kata kuliner itu sendiri merupakan unsur serapan bahasa Inggirs loh teman – teman. Yakni, culinarry yang berarti berhubungan dengan masak – memasak atau aktivitas memasak. Sedangkan orang yang bekerja di bidang kuliner disebut koki atau chef.
Semakin kesini, istilah kuliner semakin menyebar luas lho teman – teman, di Indonesia. Setelah ada acara televisi yang di pandu oleh Bondan Winarno yang membahas tentang masakan atau makanan dengan slogan yang terkenal “mantul” atau “maknyus”.
Dan sekarang ini istilah kuliner sering disebut atau didengar, dan dibaca lewat sosial media, media cetak maupun audio visual.
Penggunaan istilah kuliner?
Mengikuti perkembangan zaman sekarang, penggunaan istilah kuliner ini digunakan untuk berbagai macam kegiatan loh teman – teman. Seperti :
- Seni persiapan
- Seni memasak
- Seni penyajian makanan, dalam bentuk makanan ya.
Ada yang pernah dengar wisata kuliner? Yakni wisata yang bertujuan untuk mencoba menikmati hasil masakan di tempat wisata tersebut. Misalnya wisata kuliner di kota Surabaya, yakni mencoba menikmati makanan khas daerah Surabaya.
“Wisata kuliner? Apa itu min?”, wisata kuliner adalah perpaduan menikmati suatu masakan sambil menimati suasana jalan – jalan, bergembira bersantai ria hehe. Sehingga memanfaatkan waktu ke tempat – tempat yang menyediakan makanan khas.
Duh, mimin jadi rindu kulineran lagi deh. Biasanya mimin jalan – jalan sama temen – temen mimin, kapan nih mimin kulineran bareng kalian hehe.
Oh iya ternyata wisata kuliner ini ada istilah lainnya loh teman – teman. Kata lain dari istilah wisata kuliner dapat diuraikan secara bebas tanpa menghilangkan makna peraduan antara wisata sambil mencari makanan khas.
Dan saat ini kuliner sudah merupakan sebuah gaya hidup yang tidak dapat dipisahkan dari kehidupan sehari – hari untuk itu kuliner disebut dengan kebutuhan pokok manusia. Terlepas dari semua itu, membutuhkan cara pengolahan makanan yang enak itu seperti apa.
Tak heran ya apabila sekarang mimin banyak menjumpai orang – orang pada ikut kursus masak – memasak, selain belajar untuk memasakkan suami, juga bisa untuk jualan. Ngomong – ngomong soal suami, mimin masih jomblo guys uwww.
Yee, sudah paham kan ya tentang apa sih itu kuliner da wisata kuliner, saat nya kita bahas gimana caranya membuka usahanya yaa. Oh iya mimin mau kasih tahu tips – tips giman caranya membuka usaha kebab nih temen – temen. Ada beberapa hal yang perlu
dipersiapkan ya, jangan sampai ketinggalan. Karena selain modal itu sendiri, kita masih tetap bisa menjalankan usaha kebab dengan konsep yang lebih sederhana kan yaa.
Ini dia tips – tips nya:
- Buat daftar perlengkapan dan kebutuhan. Jadi, kita rinci semuanya yang perlu banget dan dibutuhkan banget untuk membangun sebuah bisnis kebab ini. Lalu, jangan lupa catat peralatan dan bahan apa saja yang sekiranya akan digunakan dan ahru dibeli.
Kenapa haris melakukan ini? Begini, hal ini penting teman – teman, penting dilakukan untuk melihat berapa perkiraan modal awal yang dibutuhkan.
Gunakan peralatan yang ada. Seadanya dulu nggak papa ya teman – teman. Sebagai langkah awal kita bisa meggunakan peralatan dapur yang dimiliki. Kita juga bisa loh memanfaatkan dapur rumah untuk meminimalisir modal. Namun, selalu perhatikan kebersihan dan higienis tempat untuk menghasilkan kualitas produk terbaik ya teman – teman. Selain tidak perlu megeluarkan biaya sewa ruko, setidaknya kita juga telah menghemat biaya transportasi .
Dengan begitu, pengeluaran modal bisa kita minimalisir dan bisa dimaksimalkan untuk merintis dan mengembangkan bisnis kebab.Siapkan modal. Jika daftar keperluan bisnis sudah dicatat, coba pisahkan mana yang perlu dibeli dan tidak. Dengan begitu, kita bisa dengan mudah menjumlah semua biaya yang dibutuhkan untuk mulai menjalankan bisnis kebab. Siapkan modal yang cukup dan jangan lupa untuk mencantumkan biaya tambahan, untuk mendanai hal – hal yang memang dibutuhkan atau di perlkan di lain hari.
Buat konsep bisnis. Apakah bisnis kebab yang akan dirintis akan dijual dengan konsep kedai atau rombong, gerobak atau bahkan kontener. Jadi, nih temen -temen barangkali ada sedikit ruang di rumah untuk dibuat kedai dan kebetulan dekat dengan pusat keramain, hmm bermanfaat banget nih. Bisa banget di renovasi untuk jualan. Namun, kalo mempunyai modal lebih untuk membuat gerobak mini, mungkin bisa banget tuh mulai menyisihkan sebagai modal usaha untuk membelinya.
Berikan sample atau tester. Nah, kalo usaha kebab mulai berjalan, untuk menarik perhatian pelanggan kita bisa loh menyediakan sampel atau tester gitu. Hal ini akan membantu meyakinkan mereka, jika produk kita benar – benar berkualitas dan memiliki jaminan rasa yang lezat. Oh iya dan jangan lupa untuk meminta review atau saran dari pelanggan, jika memang ada kekurangan dari roti yang telah di sajikan.
Berkreasi. Nah, ini nih yang menguras ide kita hehe. Jangan lupa selalu lakukan inovasi dan kreasi menu kebab ya teman – teman, biar pelanggan kita tidak merasa bosan. Kita bisa loh melakukan inovasi topping pada produk kebab ini, topping yang tentunya banyak digemari para pelanggan kita. Seperti, coklat, meses, keju moza, greentea, susu, dan lain lain. Nah, biar lebih menarik lagi nih jangan lupa gunakan kemasan yang kekinian dengan desain yang lebih modern ya teman – teman.
Gimana teman – teman ? sudah siap menjadi seorang pebisnis? Atau mau langsung jadi bos juga bisa loh hehe. Jadi itu ya teman – teman sejumlah tips merintis usaha yang bisa mimin bagikan ke kalian.
Gunakanlah modal yang ada secara bijak dan benar ya teman – teman. Dengan begitu kitabisa denga mudah menjalankan sekaligus mengembangkan bisnis kebab yang akan dirintis.
Yang terakhir, jangan sampailupa loh ya untuk terus menampilkan konsep yang unik yang menarik pada produk kebab ini. Sehingga pelanggan kita tidak mudah berpaling ke bisnis yang lain yaa. Selamat mencoba ya teman -teman.
Semoga artikel yang mimin buat ini bermanfaat buat kita semua yaa. Semoga kita bisa menjadi pengusaha sukses, aamiin. Mimin sayang kalian semuaa, terimakasih, hehe.
