tammafood.com – tahukah Anda? Tortilla adalah makanan beku sudah banyak dikonsumsi oleh masyarakat di dunia yang dianggap sebagai kebutuhan gaya hidup yang modern. Namun, banyak juga yang belum mengetahui bahwa menyimpan makanan beku di dalam pendingin dengan benar adalah cara yang paling dasar untuk mempertahankan kualitas makanan beku itu sendiri.
Tortilla adalah salah satu produk beku yang mempunyai cara penyimpanan yang terbilang efektif. Masa penyajiannya yang terbilang cukup panjang, tentunya berpengaruh dalam penyimpanan produk Tortilla tersebut. Estimasi ketahanan tortilla terbilang cukup lama, yakni 6-12 bulan dalam freezer.
Terlebih didukung kemasannya yang aman, setidaknya dapat mencegah tortilla tercemar bau dari bahan makanan yang lain, selain itu mencegah tortilla yang disimpan tidak tercemar bakteri yang berbahaya apabila dikonsumsi. Untuk itu penting sekali untuk diketahui dan meminimalisir tortilla dari kontak udara terbuka.
Saat ini makanan beku cenderung lebih banyak dicari karena lebih praktis untuk diolah. Hal inilah yang membuat banyak orang lebih memilih mengkonsumsi makanan beku daripada makanan siap saji lainnya, khususnya tortilla.
Olahan makanan beku juga biasanya dipilih karena keawetannya yang lebih tahan lama. Anda dapat menyimpannya di kulkas atau freezer sehingga makanan yang kita beli dapat kita simpan selama berhari-hari dalam kurun waktu yang sudah ditentukan.
Berikut adalah tips sederhana dalam menyimpan tortilla kebab instan agar selalu dalam kondisi baik saat akan digunakan walau sudah dalam freezer cukup lama hingga proses masak:
- Usahakan penyimpanan tortilla di dalam freezer. Sementara beberapa jenis freezer biasanya memiliki panduan tersendiri terkait waktu penyimpanan makanan dapat disimpan dengan aman. Tak hanya itu, penting juga untuk mengetahui suhu yang direkomendasikan saat penyimpanan tortilla.
- Simpan Dengan Benar Bungkus atau masukan tortilla kebab beku atau makanan beku lainnya ke dalam wadah tertutup yang bersih sebelum disimpan. Hal ini agar menjaga makanan dari bakteri, dan juga susun makanan dengan teratur dan rapi dengan tujuan agar suhu dingin freezer merata.
- Proses Melelehkan
• Saat mencairkan bunga es pada tortilla kebab beku atau makanan beku lainnya, letakkan produk pada suhu ruangan. Bakteri pada makanan dapat berkembang di suhu 5 hingga 60oC. dan suhu ruangan berada di tengah-tengahnya yaitu 20 hingga 22oC.
• Bisa juga dipindahkan terlebih dulu ke dalam chiller. Waktu yang dibutuhkan lebih lama, tapi terbukti lebih aman.
• Ada juga cara merendam produk dengan air dingin, meskipun dianggap lebih cepat, cara ini justru lebih rumit karena memerlukan plastic wrap dan plastic zip untuk membungkusnya. • Rendam dengan air panas temperatur di atas 60o Celcius.
- Proses Memasak
Perlu diketahui bahwa setiap produk biasanya memiliki cara penyajian masing-masing apalagi jika cara penyajiannya terpajang pada kemasannya. Jika ada, sebaiknya cara tersebut diikuti. Jika tidak, Anda mungkin bisa berekplorasi dengan berbagai cara pengolahan terhadap tortilla kebab atau makanan beku tersebut.
Itulah beberapa tips cara membuat dan menyimpan tortilla kebab. Semoga tips-tips tersebut dapat membantu Anda menambah ilmu atau bahkan memiliki kegiatan positif di rumah. Jika lebih tertarik dengan tortilla kebab instan, Anda bisa menghubungi kontak kami di whatsapp : 0812-1631- 3322 untuk pemesanan. Kami menyediakan tortilla kebab dalam berbagai macam ukuran sehingga bisa menyesuaikan yang Anda inginkan
