Roti Maryam ialah merupakan salah satu kudapan manis khas yang berasal dari timur tengah. Meskipun demikian roti ini cukup populer di Tanah Air. Apalagi cara membuat roti canai ini terbilang cukup gampang. Roti maryam atau yang dikenal juga sebagai kue canai adalah salah satu macam roti pipih yang tidak memakai bahan pengembang.
Makanan ini umumnya dikenal disajikan sebagai makanan pokok atau makanan selingan dan disantap bersama dengan bahan pelengkap atau masakan lainnya. Umumnya, roti canai ini disantap bersama dengan kari atau juga dimakan dengan menambahkan saus coklat, madu, keju dan topping lain untuk menambah citarasanya.
Apa Sih Manfaat Roti Maryam Untuk Kesehatan Kita?
Ada yang tau ga nih manfaatnya roti Maryam itu apa? Kalau ga tau, nih mimin kasih tau.
Jadi, Roti Maryam itu memiliki manfaat yang bagus untuk melancarkan pencernaan. Karena roti Maryam memiliki karbohidrat kompleks sehingga membuatnya lebih berserat. Serat tentu sangat berguna untuk melancarkan pencernaan. Dan roti Maryam juga memiliki kadar lemak yang rendah daripada nasi. Sehingga orang yang mengalami obesitas sebaiknya mengonsumsi roti Maryam.
Bagaimana Cara Membuat Roti Maryam yang Enak ?
Bahan-bahan yang kita perlukan :
- 250 gr tepung terigu serbaguna
- 100 ml susu cair
- 1 btr telur
- 5 sdm margarin, cairkan
- 5 sdm minyak goreng
- 1/2 sdt garam
- Air secukupnya
Langkah – langkah penyajian :
- Campurkan susu cair, telur, margarin cair, minyak goreng, garam dan 100 ml air. Aduk memakai garpu atau balloon whisk sampai seluruh bahan tercampur.
- Masukkan tepung terigu, lalu kita aduk rata. Uleni adonan memakai tangan sampai adonan kalis ( halus ) dan nggak lengket sambil ditambahkan air sedikit demi sedikit untuk menyesuaikan tekstur adonan. Tekstur adonan yang tepat untuk membuat roti maryam yaitu seperti adonan kulit martabak telor. Adonannya lembek tapi nggak dapat dituang, sangat gampang disusun dan elastis.
- Setelah adonan kalis ( halus ), diamkan adonan kurang lebih selama 1 jam. Lalu tutuplah adonan menggunakan serbet bersih yang dibasahi atau menggunakan plastik supaya kelembabannya nggak hilang.
- Setelah 1 jam, bagi adonan menjadi beberapa bagian dan bentuklah bulatan-bulatan tersebut kira-kira sebesar bola pingpong. dan diamkan lagi kurang lebih selama 10 sampai 15 menit.
- Setelah didiamkan, adonan sekarang siap untuk diproses lagi. Bisa diambil 1 bulatan adonan, kemudian kita olesi dengan minyak goreng.
- Setelah itu kita pipihkan adonan setipis mungkin dan juga lebar. Seperti ketika tukang martabak membuat kulit martabak telor. Sesudah pipih, gulingkan adonan sehingga menyusun gulungan memanjang. Sekarang adonan berbentuk seperti karpet yang digulung.
- Gulungkan lagi adonan dari kedua hujungnya secara berlawanan. |Jika adonan diletakkan melintang, gulung ujung kanan ke sebelah atas dan kiri ke sebelah bawah sampai kedua gulungan bertemu di tengah. Tumpuk kedua gulungan sedemikian rupa.
- Setelah itu pipihkan gulungan adonan memakai botol dengan ketebalan antara 0,5-1 cm atau sesuai selera.
- Lalu panaskan wajan datar anti lengket, panggang roti maryam diatas api kecil sampai matang dan permukaan berwarna kecoklatan.
- Roti maryam sudah siap disajikan
Bagaimana cara memasak Roti Canai / Roti Maryam frozen?
1. Masukkan satu lembar roti maryam beku ke dalam teflon dengan menyalakan api kecil.
2. Setelah Anda memasukkan roti maryam tadi ke dalam teflon, silahkan bolak-balikkan roti maryam tersebut hingga warna roti maryamnya berubah menjadi kecoklatan.
Lebih lama diatas api, roti semakin garing atau crispy.
3. Apabila warna telah berubah menjadi matang, maka roti maryam sudah siap untuk dihidangkan.
4. Agar dapat menyesuaikan selera sesuai rasa yang Anda suka, silahkan tambahkan topping di atas roti maryam original yang sudah matang tersebut seperti memberi susu cair, menaburkan keju, coklat, gula, selai coklat Nutella / Ovomaltine, atau apapun yang sesuai dengan selera Anda.
Kapan Saat Yang Paling Tepat Untuk Menikmati Roti Maryam?
Ya kembali ke selera masing-masing. Tapi banyak yang bilang kalau roti maryam paling enak kalau disantap selagi masih hangat. Selain lebih gurih, sensasi aroma minyak saminnya benar-benar membangkitkan selera makan.
Dimana Nih Kita Bisa Mendapatkan Roti Maryam di Daerah Surabaya?
Nih mimin kasih tau ya dimana kamu bisa dapatkan atau membeli roti Maryam itu!. Kamu bisa dapatkan di Tammafood. Tidak perlu susah mencari roti maryam. Cukup datang ke Outlet Tammafood saja atau bisa pesan lewat online disini ya tammafood.com .
Alamat lengkapnya :
Jl. Randu No.51, Sidotopo Wetan, Kec. Kenjeran, Kota SBY, Jawa Timur 60128
Mengapa Harus Beli di Tammafood
Mengapa harus beli roti canai di Tammafood? Karena beli roti maryam di Tammafood bisa mendapatkannya dengan harga yang terjangkau dan murah. Di Roti Maryam Tammafood ada bermacam-macam variasi yang bisa kamu dapatkan seperti, roti Maryam original, roti Maryam keju, roti Maryam coklat, dan roti Maryam mini original. Roti maryam bisa bertahan lama kurang lebih 3 sampai 4 bulan.
Ada Apa Aja Sih Varian Roti Maryam di Tammafood?
Nih sekarang mimin kasih tau nih apa aja varian rasa roti Maryam! Ini dia :
1. Roti Maryam Original
Roti Maryam ori memiliki rasa yang renyah dan gurih dengan teksturnya yang empuk. Untuk menikmati roti Maryam ini kamu bisa tambahkan dengan berbagai toping seperti selai coklat, keju, madu, meses, dan lainya.
2. Roti Maryam Keju
Rasa roti Maryam keju ini selain renyah dan gurih , memiliki rasa yang manis yang terasa dari keju didalamnya
3. Roti Maryam Coklat
Roti Maryam coklat memiliki rasa cokelat yang manis dan empuk renyah.Enak pokoknya.
4. Roti Maryam Mini Original
Roti maryam mini original rasa yang sama dengan roti maryam original. yang membedakan hanyalah ukuran nya saja.
Beli roti Maryam selain bisa untuk cemilan keluarga dan sarapan pagi, bisa juga untuk dijual kembali. Karena Roti Maryam bisa bertahan lama didalam freezer atau kulkas . Dan bisa juga dijual untuk jajanan anak SD atau gerobak keliling.
Untuk pemesanan dan pertanyaan tentang Produk Tammafood bisa Hubungi
WA : 0812-1671-2229
Yuk Buruan di order sebelum kehabisan.
