Setiap orang tentu tidak asing dengan snack. Snack sendiri merupakan makanan kecil yang biasanya dikonsumsi sebagai camilan di antara waktu makan utama. Manfaat nyemil atau mengonsumsi cemilan bisa bervariasi tergantung pada jenis makanan yang dikonsumsi dan jumlahnya, Tortilla Snack bisa menjadi pilihan alternatif untuk cemilan, sebelum kenal lebih jauh mengenai Tortilla Snack, sebenarnya apa itu Tortilla?
Tortilla adalah roti yang berasal dari Meksiko, terbuat dari tepung jagung atau tepung gandum, Roti ini biasanya diolah dengan beragam isian yang kemudian dipanggang atau digoreng. Awalnya, tortilla digunakan sebagai makanan pokok di Meksiko, dan diolah menjadi berbagai hidangan Meksiko seperti taco, burrito, quesadilla, dan sebagainya.
Di Indonesia sendiri, keberadaan tortilla mulai diperkenalkan melalui pengaruh globalisasi dan popularitas masakan internasional. Khususnya masakan Meksiko yang semakin meningkat di berbagai kota besar, tortilla menjadi semakin dikenal dan disajikan menjadi berbagai hidangan. Selain itu, popularitas tortilla juga mendorong munculnya produsen lokal yang memproduksi tortilla secara massal untuk memenuhi permintaan pasar yang terus berkembang. Ini menciptakan peluang bisnis baru dan juga memperluas pengetahuan masyarakat Indonesia tentang ragam kuliner global. Meskipun tortilla memiliki akar budaya yang kuat di Meksiko, kehadirannya di Indonesia mencerminkan fenomena globalisasi kuliner dan adaptasi lokal yang kreatif.
Tortilla Snack
Seiring perkembangannya, Tortilla tidak hanya disajikan dalam bentuk makanan berat seperti Taco, Burrito, Wrap, Kebab dan masih banyak lagi lainnya, tapi juga Tortilla diolah menjadi beragam olahan snack atau Makanan Ringan, sebut saja yang sering kali kita jumpai berupa olahan Tortilla dalam bentuk Nachos maupun Chips.
Nachos: Nachos adalah hidangan berupa camilan yang terdiri dari potongan-potongan tortilla yang dipanggang atau digoreng, biasanya disajikan dengan berbagai macam saus dan topping. Proses pembuatan nachos diawali dengan memotong tortilla menjadi segitiga atau potongan kecil, kemudian potongan-potongan tersebut dipanggang atau digoreng, sehingga membuat tekstur Tortilla menjadi renyah. Nachos kemudian disajikan dengan beragam pilihan saus, misalnya saja seperti : saus salsa, saus keju leleh, kacang hitam, saus guacamole, dan seringkali juga dengan tambahan daging cincang atau potongan ayam. Nachos sendiri sering menjadi pilihan camilan yang populer di restoran, acara pesta, atau saat menonton pertandingan olahraga.
Tortilla Chips: Tortilla chips adalah potongan-potongan tortilla yang dipanggang atau digoreng hingga teksturnya menjadi renyah dan garing. Tortilla chips biasanya dipotong menjadi segitiga atau persegi panjang, kemudian dipanggang dalam oven atau digoreng dalam minyak panas hingga warnanya berubah menjadi cokelat keemasan. Tortilla chips sering disajikan sebagai camilan ringan yang bisa dimakan langsung atau dicelupkan ke dalam beragam pilihan saus seperti saus salsa, saus guacamole, atau dip lainnya. Mereka juga dapat dijadikan sebagai bagian dari hidangan seperti taco salad atau taco dip.
Dengan kreativitas dalam pengolahan, tortilla dapat diubah menjadi camilan yang lezat atau Tortilla Snack dan serbaguna seperti nachos dan tortilla chips. Kedua hidangan diatas bisa kita sebut juga sebagai Keripik Tortilla dan menunjukkan betapa fleksibelnya tortilla sebagai bahan dasar yang bisa diolah sesuai dengan selera dan keinginan.
Bagi sebagian orang, mengolah makanan demikian terbilang rumit atau bahkan tidak punya waktu untuk melakukannya. Solusinya bisa membeli olahan snack yang praktis untuk disajikan dan dinikmati. Tortilla Snack dari Berdjaya Snack bisa menjadi pilihan cemilan Anda, tersedia varian rasa Original, BBQ, dan Spicy bisa mnejadi teman nyemil ditengah aktivitas Anda. Harganya yang terjangkau dengan kemasan ekonomis bisa menjadi pilihan untuk cemilan
